La bocca non è ‘a sé’: è la porta d’ingresso di ciò che mangiamo e respiriamo, ma anche uno specchio del nostro stato di salute.  

In occasione della Giornata mondiale contro la polmonite (12 novembre), Straumann Group - leader globale in implantologia e soluzioni ortodontiche che ripristinano il sorriso e la fiducia - e il Dottor Stefano Storelli, ricercatore dell’Università degli Studi di Milano, accendono i riflettori su un legame poco conosciuto: salute orale e apparato respiratorio. Una bocca trascurata, infatti, può diventare un vero “serbatoio” di batteri, in grado di raggiungere i polmoni e contribuire allo sviluppo di polmoniti e altre infezioni respiratorie. 

“L’odontoiatra è sempre più un ‘medico sentinella’: vede i pazienti sin da bambini, li accompagna nella crescita e può intercettare precocemente situazioni a rischio” spiega il Prof. Storelli. “I batteri che causano gengiviti e parodontiti possono essere inspirati o, nei pazienti intubati, raggiungere direttamente i polmoni. In più, l’infiammazione orale rilascia mediatori che incidono sull’organismo: ecco perché la bocca ‘parla’ anche dei nostri polmoni.” 

Come i batteri "viaggiano" dalla bocca ai polmoni

Il collegamento tra bocca e apparato respiratorio è più diretto di quanto si pensi. In presenza di placca o igiene inadeguata, i batteri orali possono essere inspirati e colonizzare le vie aeree inferiori,  soprattutto negli anziani o nei pazienti allettati. Nei soggetti intubati, la comunicazione fisica tra cavo orale e vie respiratorie diventa una porta aperta all’infezione. 

Ma non si tratta solo di un passaggio meccanico: l’infiammazione cronica delle gengive stimola la produzione di molecole che circolano nel sangue e aumentano la risposta infiammatoria sistemica, peggiorando anche patologie respiratorie preesistenti.  

“Gli anziani fragili, i pazienti ospedalizzati e intubati sono le categorie più esposte, poiché presentano un calo delle difese immunitarie e maggiore difficoltà nel mantenere una corretta igiene orale” afferma Storelli. “Attenzione però anche ai portatori di impianti o protesi complesse, dove il deposito di placca è più difficile da controllare la qualità e la progettazione dell’impianto stesso possono incidere sulla facilità di igiene e sulla salute dei tessuti circostanti”.

Dalla polmonite all'asma: le connessioni da conoscere

Le principali condizioni respiratorie correlate alla salute orale sono tre:

• La polmonite, in particolare quella nasocomiale, può derivare dal passaggio diretto di batteri dalla bocca ai polmoni. Studi recenti dimostrano che l’applicazione di protocolli di igiene orale guidata nelle strutture sanitarie riduce l’incidenza delle polmoniti fino al 40%.
   
• La BPCO (broncopneumopatia cronica ostruttiva) mostra un legame più indiretto, ma significativo: nei pazienti cronici, il controllo dell’igiene orale – sia a casa sia nello studio dentistico – aiuta a limitare l’aggravarsi dei sintomi e l’infiammazione generale. 
   
• Infine, l’asma: i cortisonici inalatori migliorano la respirazione ma riducono le difese immunitarie della bocca, esponendo a gengiviti e parodontiti. Anche in questo caso, il monitoraggio odontoiatrico e una corretta igiene diventano parte integrante della prevenzione. 

Prevenzione quotidiana: la bocca come barriera

La prevenzione inizia dai piccoli gesti di ogni giorno. Per mantenere la bocca davvero in salute, Straumann e il Prof. Storelli consigliano alcune attenzioni semplici ma efficaci:

• Scegliere gli strumenti giusti (e usarli bene): dedicare il tempo giusto alla pulizia dentale è la prima regola: non bastano pochi secondi davanti allo specchio. Ogni dente va spazzolato per almeno cinque secondi, con movimenti regolari che raggiungano ogni superficie. 
  Servono: spazzolino adeguato per dimensione e tipo di bocca, fili spugnosi o scovolini per chi ha spazi più ampi o impianti, e collutori antibatterici su indicazione del professionista. Infine, i rivelatori di placca - piccole compresse che colorano i residui - aiutano a capire dove spazzolare meglio, anche nei bambini. 
   
• Non ignorare i sintomi e controllare la placca visivamente: il sanguinamento gengivale è un segnale da non ignorare: indica un’infiammazione gengivale che può essere un serio segno di malattia, spesso associato a pulizia insufficiente. Anche l’alitosi persistente può essere il primo campanello d’allarme di una proliferazione batterica. 
   
• Curare impianti e allineatori: le protesi vanno pulite con spazzolini dedicati e disinfettate periodicamente; gli allineatori trasparenti devono essere lavati ogni giorno e, quando indossati, è consentito bere solo acqua, evitando bevande zuccherate, calde o pigmentanti.
   
• Non trascurare i richiami professionali: l'igiene professionale fatta in studio, una o due volte l'anno (anche più frequente in caso di patologie specifiche), rimuove placca e tartaro in profondità e mantiene la bocca in equilibrio.

"Non è solo una questione di estetica," commenta Storelli. "Mantenere la bocca pulita significa ridurre la carica batterica e quindi anche l'infiammazione sistemica. È un gesto semplice, ma può davvero fare la differenza per la salute della bocca e dell’organismo, polmoni inclusi.” 

In inverno, qualche accortezza in più

Durante l'inverno, i malanni di stagione - come raffreddore e allergie - favoriscono la respirazione orale: le mucose si seccano e la placca tende ad accumularsi più facilmente. Anche nei periodi di convalescenza o durante l'influenza, quando si tende a trascurare la routine, è fondamentale non saltare l'igiene orale: lavarsi i denti due volte al giorno, idratarsi, e, se indicato, usare un collutorio antibatterico.

Per informazioni: Straumann Group

Straumann Group (SIX: STMN) è un’azienda leader globale in implantologia e nelle soluzioni ortodontiche che ripristinano il sorriso e la fiducia. L’azienda unisce diversi marchi a livello globale che sono sinonimo di eccellenza, innovazione e qualità nell'odontoiatria sostitutiva, correttiva e digitale, tra i quali Anthogyr, ClearCorrect, Dental Wings, Medentika, Neodent, Straumann e altre società e partner interamente o parzialmente posseduti dal gruppo. In collaborazione con le principali cliniche, istituti e università, il Gruppo Straumann ricerca, sviluppa, produce e fornisce impianti dentali, strumenti, protesi CADCAM, biomateriali e soluzioni digitali da utilizzare nella sostituzione e restauro dei denti o per prevenire la perdita dei denti.

La nuova esperienza di scansione: comfort e rapidità per pazienti e operatori

Il nuovo SIRIOS^™ X3 rivoluziona il concetto di scansione intraorale. Il design wireless simile a una penna, con peso piuma (245g), permette allo specialista una maneggevolezza eccezionale anche nelle procedure più lunghe e contribuisce a ridurre affaticamento e stress alle mani. Il puntale ottico ottimizzato garantisce un campo visivo ampio anche nelle aree posteriori della bocca, migliorando comfort e accettazione da parte del paziente.​

Grazie alla velocità di acquisizione dati e rendering 3D in tempo reale, il paziente beneficia di procedure molto più brevi e meno invasive rispetto a quelle tradizionali. La tecnologia elimina le impronte fisiche, spesso fastidiose, a vantaggio di un’esperienza più piacevole e rilassata. L’anello LED integrato offre feedback visivo immediato, rendendo la scansione trasparente sia per il clinico sia per il paziente.​

Vantaggi esclusivi per il paziente

Il nuovo scanner è pensato non solo per semplificare il lavoro dei professionisti, ma anche per migliorare concretamente l’esperienza e il comfort del paziente in ogni fase del trattamento.

• Esperienza complessiva più rapida e indolore, senza materiali da impronta né attese prolungate.
• Precisione superiore: trattamento su misura, riduzione degli aggiustamenti e di sedute multiple.
• Immagini 3D di altissima fedeltà che aumentano la comunicazione: il paziente può visualizzare il proprio caso e comprendere meglio il percorso di cura.
• Modalità senza fili: nessun disagio da cavi durante l’esame​.

Piena integrazione con l’ecosistema digitale Straumann

Uno dei punti di forza di SIRIOS^™ X3 è l’integrazione totale con le soluzioni digitali Straumann. Tutte le scansioni sono subito disponibili sulla piattaforma cloud Straumann AXS^™, consentendo accesso e collaborazione in tempo reale con staff di studio, laboratori e partner esterni. Il flusso digitale end-to-end con SIRIOS™ X3 migliora l’efficienza in ogni fase: dalla pianificazione implantare (integrazione diretta con coDiagnostiX^®) ai workflow ortodontici (connettività con ClearCorrect^®), fino alla stampa 3D alla poltrona grazie alle soluzioni Straumann Signature Midas™ by SprintRay. Tutto questo si traduce in trattamenti più rapidi, predicibili e adattabili a ogni esigenza clinica.​

L’intelligenza artificiale incorporata assiste il clinico durante la scansione, riconoscendo automaticamente lo scanbody e convalidando in tempo reale la qualità delle immagini. Questo supporto si traduce in meno rilavorazioni e massima affidabilità diagnostica. Il software consente la progettazione CAD avanzata, la comunicazione digitale con i pazienti e la gestione integrata di tutte le fasi operative dello studio, dal check-up all’allineatore ortodontico
 

Supporto e formazione globale Straumann

SIRIOS^™ X3 beneficia dell’assistenza e della formazione internazionale Straumann: corsi in presenza, e-learning e webinar sono a disposizione di ogni professionista, insieme a customer care localizzato, estensione garanzia e protezione dai danni accidentali. Questi servizi supportano la crescita dello studio e massimizzano l’adozione delle tecnologie digitali Straumann.​

Il futuro dell’odontoiatria digitale

SIRIOS™ X3 rappresenta quindi un passo decisivo verso il futuro dell’odontoiatria digitale: un sistema integrato che unisce efficienza clinica, workflow ottimizzati ed esperienza paziente superiore. Grazie alla piena sinergia con l’ecosistema Straumann, ogni trattamento diventa più rapido, predicibile e personalizzato, valorizzando il lavoro quotidiano di ogni professionista.

“Con SIRIOS^™ X3 portiamo l’innovazione digitale direttamente nella pratica clinica quotidiana”, afferma Davide Marchini, General Manager e Vice President South Hub Europe di Straumann. “È il risultato concreto del nostro costante investimento in ricerca, sviluppo e formazione: una tecnologia pensata per semplificare il lavoro dei professionisti, aumentare l’efficienza degli studi e offrire ai pazienti trattamenti sempre più precisi e confortevoli. Con unico obiettivo finale: restituire alle persone il proprio sorriso, ogni giorno”.

Per informazioni: Straumann Group

Straumann Group (SIX: STMN) è un’azienda leader globale in implantologia e nelle soluzioni ortodontiche che ripristinano il sorriso e la fiducia. L’azienda unisce diversi marchi a livello globale che sono sinonimo di eccellenza, innovazione e qualità nell'odontoiatria sostitutiva, correttiva e digitale, tra i quali Anthogyr, ClearCorrect, Dental Wings, Medentika, Neodent, Straumann e altre società e partner interamente o parzialmente posseduti dal gruppo. In collaborazione con le principali cliniche, istituti e università, il Gruppo Straumann ricerca, sviluppa, produce e fornisce impianti dentali, strumenti, protesi CADCAM, biomateriali e soluzioni digitali da utilizzare nella sostituzione e restauro dei denti o per prevenire la perdita dei denti.
 

Il sorriso comincia (anche) a tavola. Non solo perché mangiare è uno dei piaceri più autentici, ma perché ciò che mettiamo nel piatto ogni giorno – oltre ad avere un impatto sulla salute generale – può fare la differenza anche tra denti forti e gengive sane o, al contrario, smalto indebolito e sensibilità fastidiose.  

In occasione della Giornata Mondiale dell’Alimentazione, Straumann Group - leader globale in implantologia e soluzioni ortodontiche che ripristinano il sorriso e la fiducia - insieme al Dottor Rossini Gabriele - DDS, PhD, Spec. Ortodonzia, Prof. a.c. Università degli Studi di Torino - spiega come un’alimentazione equilibrata possa diventare un alleato quotidiano per la salute orale, con un decalogo di alimenti e buone abitudini per un sorriso più bello e sano. 

“L’equilibrio parte dal pH della bocca: quando si abbassa a causa di zuccheri o cibi acidi, lo smalto si indebolisce e aumenta il rischio di carie”, spiega il Prof. Rossini. “Al contrario, alimenti ricchi di fibre, vitamine e minerali aiutano a limitare l’azione degli acidi e a rinforzare denti e gengive. Tutto, naturalmente, con moderazione: ogni cibo va inserito in un contesto di equilibrio quotidiano”.

Il decalogo degli alimenti "Amici del sorriso"

Mangiare bene non significa privarsi, ma scegliere con consapevolezza. Ecco i dieci alleati del sorriso selezionati da Straumann e dal Dr. Rossini:

1. Acqua: la prima difesa naturale
   Bere spesso acqua naturale aiuta a mantenere la bocca pulita e a neutralizzare gli acidi. Un gesto semplice che "lava via" residui e zuccheri, favorendo la produzione di saliva, la più potente arma naturale contro carie e batteri.
    
2. Latte: calcio e fosforo per denti più forti¹
   Il latte non è solo alleato delle ossa: grazie al suo contenuto di calcio e fosforo aiuta a rinforzare lo smalto dentale e a prevenirne la demineralizzazione. Ha un pH vicino alla neutralità, perfetto per mantenere l'equilibrio del cavo orale.
    
3. Formaggi stagionati: gli "insospettabili" alleati²
   Una piccola scaglia di grana o parmigiano a fine pasto può aiutare a neutralizzare gli acidi prodotti dai batteri e ad aumentare il pH salivare. Inoltre, stimola la salivazione, creando un effetto tampone che protegge lo smalto.
    
4. Pesce azzurro: omega-3 e gengive in salute³
   Sardine, sgombro e salmone sono ricchi di omega-3, acidi grassi dalle note proprietà antinfiammatorie che migliorano la salute gengivale e riducono i processi infiammatori parodontali.
    
5. Frutta ricca di vitamina C: il segreto di gengive forti⁴
   Kiwi e fragole favoriscono la formazione del collagene, essenziale per tessuti gengivali sani e compatti. Attenzione solo a non esagerare con gli agrumi, la cui acidità può danneggiare lo smalto dentale.
    
6. Verdure e frutta fibrosa: pulizia naturale per i denti⁵
   Carote, mele, finocchi e sedano svolgono una vera "azione spazzolino": le fibre stimolano la salivazione e rimuovono meccanicamente i residui di cibo. Le diete ricche di fibre sono associate a minori livelli di infiammazione parodontale.
    
7. Frutta secca: piccola ma potente⁶
   Mandorle, noci e nocciole forniscono vitamina E, minerali e grassi buoni che proteggono le mucose e contrastano lo stress ossidativo, contribuendo alla salute delle gengive. Perfette come snack spezza-fame (senza esagerare con le quantità).
    
8. Uova: un aiuto ala mineralizzazione
   Fonte naturale di vitamina D, favoriscono l'assorbimento del calcio e quindi la mineralizzazione dello smalto. Inoltre, hanno un pH leggermente alcalino che bilancia l'acidità di altri alimenti.
    
9. Tè verde: il "superfood" per il sorriso⁷
   Ricco di polifenoli come l'EGCG, il tè verde ha dimostrato un effetto antibatterico e antinfiammatorio: riduce fino all'80% i batteri cariogeni e contribuisce a prevenire la placca. Una tazza al giorno può fare la differenza.
    
10. Legumi: proteine vegetali e antinfiammatori naturali⁸
    Fagioli, lenticchie e ceci sono ricchi di fibre e minerali come zinco, ferro e magnesio, utili a contrastare l'infiammazione gengivale e a mantenere stabile il microbiota orale.

E i "famigerati" carboidrati? Non tutti sono uguali. I carboidrati semplici e raffinati - come dolci, snack e pane bianco - vengono rapidamente fermentati dai batteri orali, producendo acidi che abbassano il pH e favoriscono l'erosione dello smalto. Al contrario, i carboidrati complessi e ricchi di fibre - come cereali integrali, verdure e legumi - stimolano la salivazione e contribuiscono a mantenere il pH neutro, proteggendo così il sorriso.

I falsi amici del sorriso

Ma attenzione: non tutto ciò che sembra sano lo è davvero per i denti. Succhi “100% frutta”, barrette ai cereali e yogurt light spesso nascondono zuccheri liberi e acidi che abbassano il pH orale, specialmente se consumati in eccesso. Lo stesso vale per alcune bevande: vino rosso, caffè, tè nero e bibite acide possono macchiare o erodere lo smalto se consumati con frequenza. Il segreto? Alternarli sempre con acqua e preferire alimenti poco processati. 

Le buone abitudini a tavola (e non solo)

Ecco alcune semplici regole quotidiane stilate da Straumann Group e dal Prof. Rossini:

• Masticare lentamente e in modo bilanciato su entrambi i lati: favorisce la salivazione e aiuta la digestione, oltre a mantenere allenata la funzione masticatoria e perfino - come indicano recenti studi⁹ - a preservare la memoria e le funzioni cognitive.
   
• Soprattutto dopo aver consumato cibi acidi o dolci, attendere circa 30 minuti prima di lavarsi i denti, per evitare di aggredire lo smalto temporaneamente più fragile.
   
• Se non si può usare lo spazzolino - magari quando fuori casa - bere acqua o masticare una gomma senza zucchero, così da favorire il "lavaggio naturale" del cavo orale.
   
• Con gli allineatori trasparenti, bere solo acqua naturale mentre si indossano ed effettuare una pulizia regolare; evitare bevande calde o pigmentanti che possono macchiarli o deformarli.
   
• Per chi ha impianti dentali, scegliere cibi più morbidi, evitare temperature estreme e utilizzare filo e scovolini interdentali per rimuovere i residui e prevenire infiammazioni.
   
• Programmare una seduta di igiene professionale ogni sei mesi: un gesto semplice che aiuta a mantenere denti e gengive in salute nel tempo. 

"Mangiare bene non serve solo a stare in forma, ma anche a sentirsi bene con il proprio sorriso", conclude il Dott. Rossini "È la prima forma di prevenzione naturale per mantenere nel tempo denti forti, gengive sane e un sorriso luminoso".

Bibliografia

1, 2, 4 Moynihan P.J., “The role of diet and nutrition in the etiology and prevention of oral diseases”, Bulletin of the World Health Organization, 2005;

3 Van Ravensteijn M.M. et al., “The effect of omega-3 fatty acids on active periodontal therapy”, J Clin Periodontol, 2022;

5, 6, 8 Swarnamali H. et al., “Role of Dietary Fibre in Managing Periodontal Diseases”, Nutrients, 2023;

7 Vilela M.M. et al., “Efficacy of green tea and its extract in the reduction of cariogenic microbiota”, Archives of Oral Biology, 2020;

9 Choi M. et al., “Association of oral health and chewing ability with cognitive impairment”, Archives of Gerontology and Geriatrics, 2025;

Per informazioni

Straumann Group (SIX: STMN) è un’azienda leader globale in implantologia e nelle soluzioni ortodontiche che ripristinano il sorriso e la fiducia. L’azienda unisce diversi marchi a livello globale che sono sinonimo di eccellenza, innovazione e qualità nell'odontoiatria sostitutiva, correttiva e digitale, tra i quali Anthogyr, ClearCorrect, Dental Wings, Medentika, Neodent, Straumann e altre società e partner interamente o parzialmente posseduti dal gruppo. In collaborazione con le principali cliniche, istituti e università, il Gruppo Straumann ricerca, sviluppa, produce e fornisce impianti dentali, strumenti, protesi CADCAM, biomateriali e soluzioni digitali da utilizzare nella sostituzione e restauro dei denti o per prevenire la perdita dei denti.